Papas rellenas de jamón y chorizo en 15 minutos usando el microondas

Las papas rellenas son un clásico del fin de semana, cuando las familiares disponen hacer una suculenta parrillada. Sin embargo, también puedes hacerlas en el microondas, sin necesidad de ensuciarte tanto. Sigue la receta y en 15 minutos, tendrás un acompañamiento estrella.

Las papas rellenas son un clásico de las parrilladas familiares en los fines de semana. Sin embargo, la barbacoa no es la única opción para prepararlas.

Te proponemos una versión más casera y muy rápida (¡en 15 minutos están listas!); aquí el microondas será quien cocine nuestro acompañamiento estrella. El relleno para las papas se compone de queso crema, mostaza, jamón y chorizo, pero puedes variarlo a tu gusto. Manos a la obra.

Cómo hacer papas rellenas en el microondas.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Pinchar las papas por varios lugares.
  2. Colocar un papel absorbente en el plato giratorio del microondas y las papas en torno al borde.
  3. Calentar sin tapar a máxima potencia unos 10 minutos o hasta que estén tiernas. Dejar enfriar unos minutos.
  4. Cortar, longitudinalmente, un tercio de la parte superior de cada papa.
  5. Con ayuda de una cuchara, sacar la pulpa hasta dejar una ‘corteza’ de más o menos 1 cm de grosor.
  6. Colocar la pulpa en un recipiente y tritura con un tenedor.
  7. Añadir el queso crema, la mostaza antigua y jamón cocido y chorizo en taquitos al gusto y mezcla todo bien.
  8. Rellenar las papas con la mezcla y calentar unos 5 minutos a temperatura media. ¡Ya están listas para servir!
Papas rellenas de jamón y chorizo en microondas.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata Community Manager Docente en Nivel Secundario+ info

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